Kekse-Back mit mir!
Jamie Oliver
Dorling Kindersley Verlag, 2026
ab 2 Jahren

Worum geht es?

In der Reihe „Jamies erstes Kochbuch für Minis“ lädt der Starkoch Jamie Oliver Kinder und Erwachsene dazu ein, gemeinsam Kekse zu backen.
Die Zutaten des Rezeptes werden mit Illustrationen von Adrian Johnson gezeigt und in großen Druckbuchstaben bezeichnet. Für ältere Kinder, die bereits lesen können, werden die Arbeitsschritte mit Verben prägnant beschrieben, zum Beispiel „die Banane – zerdrücken“.

Auf den letzten Seiten ist das Rezept tabellarisch abgedruckt, für Erwachsene werden Hinweise zur „Sicherheit beim Backen“ gegeben und Jamie Oliver erklärt in einem Nachwort, welche Absicht er mit diesem Kochbuch verbindet: „Wenn man Kinder von klein auf für Lebensmittel begeistert, haben sie bessere Chancen sich gesünder und glücklicher zu entwickeln.“

Ein weiteres Buch der Reihe enthält ein Rezept für Nudeln mit Tomatensoße.

Einsatz in der Leseförderung:

Das Backbuch wird für Kinder ab zwei Jahren empfohlen, kann jedoch auch für ältere Kinder sehr gut eingesetzt werden.

Das Angebot für die 2–3-jährigen Kinder

Am ersten Tag wird mit den Kindern über Kekse gesprochen. Welche Kekse kennen sie? Wer hat schon einmal Kekse gebacken?  Gemeinsam wird überlegt, welche Zutaten und Materialien zum Backen gebraucht werden. Anschließend wird das Buch den Kindern vorgestellt und vorgelesen.

Für den zweiten Tag bieten sich drei Möglichkeiten an:
Die Kinder gehen gemeinsam mit pädagogischen Fachkräften und dem Buch in den Supermarkt und kaufen alle benötigten Zutaten ein.
Wenn nicht genügend Personal zur Verfügung steht, werden die Zutatenbilder kopiert, laminiert und in einem Korb in der Mitte des Kinderkreises gelegt. Nacheinander wird eine Zutatenkarte gezogen. Anschließend suchen die Kinder die dazugehörigen Zutaten, die im Raum versteckt wurden, und legen sie in die Mitte.
Als Alternative können die Kinder die Zutaten in einem Als-ob-Spiel einkaufen. Dafür werden ebenfalls laminierte Karten verwendet.

Am dritten Tag werden die Kekse gemeinsam und anhand der Bilder aus dem Buch gebacken. Dafür übernehmen die Kinder – ihrem Alter entsprechend – einfache Arbeitsschritte.

Das Angebot für die 4–6-jährigen Kinder

Kinder ab 4 Jahren setzen sich zunehmend mit der Welt der Buchstaben auseinander. Dafür eignet sich das Backbuch besonders gut.

Am ersten Tag erzählen die Kinder, wer von ihnen schon Kekse gebacken hat, mit wem sie gebacken haben und welche Kekse dabei entstanden sind. Anschließend wird gemeinsam überlegt, welche Zutaten man zum Backen benötigt. Dabei können die Kinder feststellen, dass es sehr unterschiedliche Keksarten gibt.

In einem Korb befinden sich Bilder verschiedener Lebensmittel. Darunter sind auch die Zutaten des Rezeptes aus dem Backbuch. Gemeinsam überlegen die Kinder, welche Lebensmittel für Kekse gebraucht werden. In einem zweiten Korb befinden sich die Namen verschiedener Lebensmittel in großen Druckbuchstaben. Die Kinder ordnen die Wörter den entsprechenden Lebensmittelbildern zu. Dabei sollte die Anzahl der Lebensmittel und Wörter überschaubar bleiben.
Anschließend wird das Buch gemeinsam betrachtet und gelesen. Die Kinder suchen jede im Buch abgebildete Zutat in der Kreismitte: einmal das Bild und einmal das Wort. Daraus wird dann gemeinsam der Einkaufszettel erstellt.

Am zweiten Tag besorgen die Kinder mithilfe ihres Einkaufszettels die benötigten Zutaten im Geschäft.
Am dritten Tag werden die Kekse nach der Anleitung des Buches gemeinsam gebacken.

Guten Appetit!

Maria Kiewitt-Mews

Link zum Buch

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